Chapter 1. Grundlagen

  1. Prof. Dr. Johannes Friedrich Diehl

Published Online: 10 OCT 2008

DOI: 10.1002/9783527623730.ch1

Radioaktivität in Lebensmitteln

Radioaktivität in Lebensmitteln

How to Cite

Diehl, J. F. (2003) Grundlagen, in Radioaktivität in Lebensmitteln, WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim, Germany. doi: 10.1002/9783527623730.ch1

Author Information

  1. Wildbader Straße 6, 76228 Karlsruhe

Publication History

  1. Published Online: 10 OCT 2008
  2. Published Print: 26 SEP 2003

ISBN Information

Print ISBN: 9783527307227

Online ISBN: 9783527623730

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Keywords:

  • Lebensmittel;
  • Radioaktivität;
  • Grundlagen

Summary

Das Kapitel enthält die folgenden Abschnitte:

  • Entdeckung der Radioaktivität

  • Struktur der Materie

  • Strahlungsmessung

  • Energiedosis — Äquivalentdosis — Effektive Dosis

  • Biologische Strahlenwirkung

  • Inkorporierte Radionuklide

  • Wirkung niedriger Strahlendosen