Chemischer Leitfaden für die Untersuchungen im Nahrungsmittel- und küchenchemische Laboratorium. Von Dr. Max Winckel. Neu herausgegeben von der „Schule der Ernährung”, Berlin, Dr. Max Winckel und Dr. Margarete Nothnagel. Verlag Schmidt & Thelow, Gotha 1932. Preis RM. 1,50

Authors

  • H. Zellner


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