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Keywords:

  • Asymmetrische Katalyse;
  • Enantioselektivität;
  • Lyasen;
  • Oxidoreduktasen;
  • Zweiphasenkatalyse
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Auf die Wahl kommt es an. Um Ketone mit geringer Wasserlöslichkeit mit hoch chemo- und enantioselektiven Alkohol-Dehydrogenasen (ADHs) umsetzen zu können, kann man die Reaktion in wässrig-organischen Zweiphasensystemen durchführen (siehe Bild). Aber nach welchem Kriterium soll man das organische Solvens wählen?