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Is log P a Convenient Criterion to Guide the Choice of Solvents for Biphasic Enzymatic Reactions?

Authors


  • The authors would like to express their gratitude to Dr. Werner Hummel for sharing his insights and for supplying LBADH.

Abstract

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Auf die Wahl kommt es an. Um Ketone mit geringer Wasserlöslichkeit mit hoch chemo- und enantioselektiven Alkohol-Dehydrogenasen (ADHs) umsetzen zu können, kann man die Reaktion in wässrig-organischen Zweiphasensystemen durchführen (siehe Bild). Aber nach welchem Kriterium soll man das organische Solvens wählen?

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