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Keywords:

  • Analytische Methoden;
  • Arsen;
  • Massenspektrometrie;
  • Peptide;
  • Schwefel
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Arsenmetabolismus: Der Nachweis des Dimethylarsinothioylglutathion-Komplexes in Arsen ausgesetztem Kohl belegt, dass fünfwertiges Arsen an Biomoleküle binden kann, wenn es durch Sulfid aktiviert ist (siehe Bild; AsV violett, S gelb, O rot, N blau). Das Ergebnis unterstreicht, dass Sulfidreaktionen eine Rolle bei der Reaktivität von Arsenintermediaten und dem Arsenmetabolismus in Organismen spielen könnten.