Eine R-selektive Hydroxynitril-Lyase aus Arabidopsis thaliana mit α/β-Hydrolase-Faltung

Authors


  • Die Autoren danken der Gruppe von Ute Höcker (Universität Düsseldorf, Botanik IV) für die cDNA und mRNA von Arabidopsis.

Abstract

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Faltung und Selektivität: In der nichtcyanogenen Pflanze Arabidopsis thaliana wurde eine neue Hydroxynitril-Lyase entdeckt, kloniert und charakterisiert. Das Enzym ist aus rekombinanter Quelle leicht verfügbar, hat ein breites Substratspektrum und setzt aliphatische und aromatische Aldehyde ebenso wie Ketone enantioselektiv zu R-Cyanhydrinen um.

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