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Gegen Sauerstoff wenig reaktive C-Radikale: radikal andere Antioxidantien

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Radikale (als) Antioxidantien: Die mit ihren Dimeren im Gleichgewicht befindlichen C-Radikale A. zeigten sich unerwartet wenig reaktiv gegen molekularen Sauerstoff. Hoch ist allerdings ihre Reaktivität gegen Peroxylradikale, was sie zu einer vielversprechenden neuen Klasse von Ketten brechenden Antioxidantien macht (siehe Schema).

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