Gentechnisch veränderte Lebensmittel. Nutzpflanzen nach Maß

Abstract

Gentechnisch veränderte (gv-)Pflanzen werden weltweit im großen Maßstab angebaut. Wenn gv-Pflanzen sowie transgene Lebens- und Futtermittelmittel in Europa in den Verkehr gebracht werden sollen, müssen diese sicherheitsüberprüft, zugelassen und entsprechend gekennzeichnet werden. Für die Überwachung der gesetzlichen Vorschriften ist die Lebens- und Futtermittelüberwachung zuständig, die entsprechende Nachweisverfahren anwendet. Die Echtzeit-PCR hat sich zum Standard für den Nachweis und die Quantifizierung von GVO etabliert. DNA-Chips haben das Potenzial, als Screnningverfahren schnell und sicher eine große Anzahl von GVO zu detektieren.

Worldwide genetically modified plants are grown on a large-scale. The application of this technology is strictly regulated. Before any genetically modified organism (GMO) or product can be put on the market in the EU, it has to pass an approval system in which the safety for humans, animals and the environment is thoroughly assessed. Official Food control authorities are generally responsible for monitoring compliance with all required legal requirements. Therefore they require appropriate analytical methods.