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Abstract

The rate of evaporation of pure water droplets in a co-current spray dryer was investigated. It was found that the relative motion between the droplet and the air stream is of significant importance in the determination of the rate of heat and mass transfer.

On étudie le taux d'évaporation de gouttelettes d'eau pure dans un séchoir-atomiseur à courants parallèles. Il est déterminé que le mouvement relatif entre la gouttelette et le courant d'air est de grande importance dans la détermination des taux de transfert de chaleur et de masse.