Heat transfer to agitated non-newtonian fluids

Authors


Abstract

Heat transmission to agitated non-Newtonian liquids in a jacketed vessel has been studied. Heat transfer tests were conducted under unsteady-state conditions with pseudo-plastic solutions (behavior index range: 0.343 to 0.633).

For a generalized Reynolds number ranging from 100 to 5000, two correlations were found:

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The use of a generalized Sieder and Tate number resulted in an equation combining both heating and cooling data with a somewhat higher mean deviation (19.3%):

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Abstract

Nous avons étudié le transfert de chaleur en régime d'établissement à des fluides non-Newtoniens dans un réservoir à chemise chauffante avec agitation. Des solutions pseudoplastiques dont l'indice de comportement viscosimétrique varie de 0.343 à 0.633 ont été utilisées.

Deux relations, valides pour des nombres de Reynolds généralisés variant de 100 à 5000, ont été déterminées:

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Nous avons combiné ces deux équations en utilisant le nombre de Sieder & Tate généralisé mais la déviation moyenne est plus élevée, soit 19.3%:

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