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Direct contact heat transfer between two immiscible liquids during vaporisation

Authors


Abstract

A cine-photographic technique was used to study the evaporation of single droplets of furan, cyclopentane and isopentane rising in water. Measurements were possible over a range from zero to 10% evaporation. The best correlation of the data for the three systems over the measurable range of parameters was:

equation image

All the data was fitted by this equation to within ± 20%.

A second correlation with a slightly larger variance

equation image

because of the manner in which the density ratio term varies with % evaporation, was recommended for extrapolation to higher percentage evaporations.

Abstract

On a utilisé une technique ciné-photographique pour étudier l'évaporation de gouttelettes simples de furane, de cyclopentane et d'isopentane qui s'élèvent dans l'eau. On a peu faire des mesures en rapport avec des taux d'évaporation compris en 0 et 10%. La meilleure corrélation des résultats pour les trois systèmes dans les limites des paramètres mesurables a été la suivante:

equation image

Tous les résultats obtenus concordent avec cette équation avec une précision de ± 20%.

On a recommandé une seconde corrélation avec une variance un peu plus considérable, à savoir:

equation image

pour une extrapolation à de plus forts pourcentages d'évaporation, à cause de la façon avec laquelle le rapport de la densité varie avec le pourcentage d'évaporation.

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