On liquid-liquid mass transfer inside drops in a turbulent flow field

Authors


Abstract

Mass transfer in liquid-liquid dispersions in a turbulent flow field has been investigated for the particular case where the overall process rate is governed by the diffusional resistance in the dispersed phase. Experiments with the system water-iodine-carbon tetrachloride have shown that the transfer mechanism in this case is similar to that for single drops at high Reynolds numbers. The results obtained show that the so-called correlation factor R depends strongly on the turbulence of the system. This relationship can be expressed as R ˜ R2, which is valid for the mass transfer rate both in turbulent liquid-liquid dispersions and for some cases of solute diffusion in single oscillating drops.

Abstract

On a étudié le transfert de masse, à l'intérieur de dispersions d'un liquide dans un liquide, dans un champ d'écoulement turbulent, en considérant le cas particulier où la vitesse globale du procédé est régie par la résistance à la diffusion dans la phase dispersée. Les expériences exécutées avec le système eau-iode-tétrachlorure de carbone ont démontré que le mécanisme de transfert dans ce cas est semblable à celui qu'on rencontre avec de simples gouttes lorsque les nombres de Reynolds sont élevés. Les résultats obtenus indiquent que le soi-disant facteur de corrélation R dépend fortement de la turbulence du système. On peut exprimer la dite relation avec l'expression R ∼ Re2, laquelle est valide pour la vitesse de transfert de masse dans une dispersion turbulente d'un liquide dans un liquide et dans certains cas de diffusion du soluté dans des gouttes simples qui oscillent.

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