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Abstract

Drop/interface coalescence times measured at 293–343K are reported for three oil/water systems (benzene, paraffin oil and 1,1,2,2-tetrabromoethane) with different interface ages. The anomalous coalescence behavior of water droplets is explained by considering the static electrical double-layer residing at the interface which influences the film thinning and the film rupture processes.

Analyses using simplified coalescence models reveal that the incorporation of temperature dependence on the physical properties such as density difference between phases, viscosity of the continuous medium and interfacial tension, does not produce satisfactory agreement with the measured coalescence times.

The effect of mutual saturation in contrast to unsaturated systems on coalescence times is illustrated. The reproducibility of the drop/interface coalescence times is examined and explanations are offered, relating the method and the conditions of the experimentation.

Finally the importance of both the coalescence time and the film thickness to drop stability analysis is demonstrated.

Les temps de coalescence goutte/interface, mesurés entre 293–343 K, sont reportés pour 3 systèmes: benzène-eau, paraffine-eau et 1,1,2,2-tétrabromoéthane-eau avec différents ǎges de l'interface. Le comportement anormal de la coalescence des gouttes d'eau est expliqué en considérant la double-couche électrostatique à l'interface, influençant les phénomènes d'amincissement et de rupture de film.

Les analyses utilisant res modèles simplifiés de la coalescence montrent que l'introduction de la dépendance des propriétés physiques en fonction de la température (comme la différence de densité entre les phases, la viscosité de la phase continue et la tension interfaciale) ne donne pas des valeurs concordant d'unc manière satisfaisante avec les temps de coalescence mesurés.

On montre l'effet de saturation réciproque sur le temps de coalescence par opposition aux systèmes non saturés. En ce qui concerne la reproductibilité des temps de coalescence goutte/interface, des explications sont actuellement proposées, étudiant les conditions expérimentales.

On soulignera donc l'importance du temps de coalescence et de l'épaisseur du film sur la stabilité de la goutte.