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Abstract

The problem of steady-state freezing of liquids in turbulent flow inside a tube with its walls kept at a uniform temperature lower than the freezing temperature of the liquid is solved for a wide range of Reynolds and Prandtl numbers, 104 ≤ Re ≤ 104 and 0 ≤ Pr ≤ 103. The effects of Prandtl and Reynolds number on the location of the solid-liquid interface and on the heat transfer rate as a function of position along the tube are established.

On résout, pour une grande échelle de nombres de Reynolds (104 ≤ Re ≤ 104) et de Prantl (0 ≤ Pr ≤ 103) le problème de congélation de liquides, en régime permanent, dans un écoulement turbulent à l'intérieur d'un tube dont les parois sont maintenues à une température uniforme et inférieure au point de congélation du liquide. On détermine les effets des nombres de Prantl et de Reynolds sur l'emplacement de l'interface solide-liquide et sur le taux de transfert de la chaleur en fonction de la position le long dudit tube.