Stability of jets in liquid-liquid systems

Authors


Abstract

Experiments were carried out to study the stability of jets in immiscible liquid systems under conditions where the jet velocity relative to continuous phase was zero. The laminar breakup lengths and the diameter of drops formed from laminar jets are in good agreement with the stability analysis for stationary column while breakup data for jets injected into quiescent liquids disagree with it. An approximate solution for theoretical drop size is presented. The experiment also showed that the hydrodynamic resistance of continuous phase increases the growth rate of disturbances but does not affect the wave length.

Abstract

On a étudié expérimentalement la stabilité des jets dans les systémes de liquides immiscibles et dans des conditions où la vitesse des jets, par rapport à la phase continue, était nulle. Les longueurs de rupture laminaire et le diamètre des gouttes formées à partir de jets laminaires concordent bien avec l'analyse de stabilité relative à une colonne stationnaire, tandis que les résultats relatifs à la brisure de jets injectés dans des liquides au repos sont en désaccord avec les résultats de cette analyse. On présente une solution approximative pour les dimensions théoriques des gouttes. L'expérience a aussi indiqué que la résistance hydrodynamique de la phase continue augmente la vitesse de croissance des perturbations, mais n'affecte pas la longueur d'onde.

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