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Breakup of jets in power law non-newtonianndashnewtonian liquid systems

Authors


Abstract

Non-Newtonian effects on the breakup of jets into drops were experimentally studied for power law fluidNdashNewtonian systems under the condition of zero jet velocity relative to the continuous phase. While laminar breakup lengths of Newtonian jets in non-Newtonian liquids agree with the prediction from the stability analysis for Newtonian systems, non-Newtonian jets in Newtonian liquids are less stable than Newtonian jets. Experimental diameters of drops formed from jets in NewtonianNdashnon-Newtonian and in non-NewtonianNdashNewtonian systems are in good agreement with the prediction based on stability analysis for Newtonian systems.

Abstract

On a étudié expérimentalement les effets non-newtoniens sur la brisure d'un jet sous forme de gouttes, pour les systèmes comportant un fluide avec loi en puissance et un newtonien, sous la condition d'une vitesse de jet par rapport à la phase continue nulle. Alors que les longueurs laminaires de rupture des jets newtoniens dans les liquides non-newtoniens correspondent aux prédictions qui résultent de l'analyse de stabilité pour les systèmes newtoniens, les jets non-newtoniens dans les liquides newtoniens sont pour leur part moins stables que les jets newtoniens. Pour les deux sortes de jets, les diamètres expérimentaux des gouttes concordent bien avec les prédictions basées sur l'analyse de stabilité dans le cas des systèmes newtoniens.

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