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Abstract

It is shown that the presence of a “slotted draft tube” results in reduced air requirements for spouting and improved drying performance. Experimental data are presented on batch as well as continuous spouted bed drying of wheat, paddy, maize and peas. The variables studied are feed moisture content (Qo), inlet air temperature (To), bed mass hold-up (Mp), inlet superficial air velocity (uo) and bed diameter (Dc) in batch drying, and the above variables and solids feed rate (Fs) in continuous drying. The data on average overall drying rate, ϕm, in kg moisture evaporated per unit time per kg bed solids, is found to be correlatable as ϕm, = k (50Qo + 0.118To − 12.5) 10−5, and the single parameter k is presented for wheat, paddy, maize and peas for both batch and continuous modes of spouted bed drying. The correlation obtained should be useful in dryer design for the grains studied as well as for other similar materials.

La présence d'un tube d'aspiration crépiné à fentes permet de réduire la demande en air pour le “spouting” et d'obtenir de meilleurs performances au séchage. Des données expérimentales sont présentées pour un séchage discontinu et continu sur un lit “spouté” de blé, de riz, de maïs et de pois. Les variables étudiées sont la teneur en humidité de l'alimentation (Qo), la température de l'admission d'air (To), la rétention en masse du lit (Mp), la vitesse superficielle de l'admission d'air (uo) et le diamètre du lit (Dc) en séchage discontinu, et, en séchage continu, ces mêmes variables en plus du débit d'alimentation en solides (Fs). Les données sur la vitesse de séchage globale moyenne, ϕm, en kg d'humidité évaporée par unité de temps par kg de solides du lit, peuvent être corrélées selon l'équation ϕm, = k (50Qo + 0.118To − 12.5) 10−5; le parametre k est donne pour le blé, le riz, le maïs et les pois pour le séchage sur lit “spouté” en mode contenu ou en mode discontinu. La corrélation obtenue devrait être utile pour le calcul de séchoirs pour les grains étudiés aussi bien que pour d'autres matériaux semblables.