Effect of interfacial velocity and interfacial tension gradient on momentum, heat and mass transfer

Authors


Abstract

The effect of interfacial velocity and interfacial tension gradient on momentum, heat and mass transfer was studied theoretically. After reviewing current knowledge regarding interfacial velocity effects, the interfacial tension gradient effect is discussed as a numerical solution of the laminar boundary layer equations. The enhancement and suppression of interfacial mobility, and the rates of interphase momentum, heat and mass transfer were related to the Marangoni number. A diagram showing the effect of interfacial tension gradient on momentum, heat and mass transfer is presented.

Abstract

On a étudié de manière théorique l'effet du gradient de vitesse interfaciale et de tension superficielle sur le transfert de quantité de mouvement, de chaleur et de matière. Après examen des données actuelles sur les effets de la vitesse interfaciale, on évalue l'effet du gradient de tension superficielle comme solution numérique des équations de couches limites laminaires. L'augmentation ou la suppression de la mobilité interfaciale ainsi que les vitesses de transfert de quantité de mouvement, de chaleur et de matière entre les phases ont été corrélées au nombre de Marangoni. On présente un schéma montrant l'effet du gradient de tension superficielle sur le transfert de quantité de mouvement, de chaleur et de matière.

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