Mass transfer enhancement of acetic acid across a plane kerosene/water interface by an electric field

Authors


Abstract

The intensification of mass transfer of acetic acid from kerosene into water across a plane interface by the application of an electric field normal to the interface is investigated.

The application of an electric field affects mainly mass transport through the bulk of the organic phase rather than the interface. In the range (5–30) × 104 V/m the mass transfer coefficient changes from 8 × 10−6 to 2 × 10−5 m/s. A model based on the movement of electric charges in the organic phase indicates that a Sherwood-Grashof correlation for free convection only is also suitable for the electrically driven process if the Grashof number is modified to take into account the effect of the electric field on the movement of the electric charges.

Abstract

On a étudié l'intensification du transfert de matière de l'acide acétique du kérosène dans l'eau à travers une interface plane par l'application d'un champ électrique perpendiculaire à l'interface.

L'application d'un champ électrique influe principalement sur le transport de matière dans le coeur de la phase organique plutǒt que dans l'interface. Dans la gamme (5–30) × 104 V/m, le coefficient de transfert de matière passe de 8 × 10−6 à 2 × 10−5 m/s. Un modèle basé sur le mouvement des charges électriques dans la phase organique indique que la corrélation de Sherwood-Grashof pour la convection libre peut s'appliquer au procédé modifié électriquement si le nombre de Grashof est corrigé de façon à tenir compte de l'effet du champ électrique sur le mouvement des charges électriques.

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