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Keywords:

  • evaporation;
  • transfert de chaleur et de masse;
  • film mince ruisselant;
  • paroi plane ou cylindrique;
  • convection forcée

Abstract

The main purpose of this research is the interest in gas–liquid interfacial heat and mass transfer. The investigation is of a much broader interest because it relates to the basic problem of the interaction of a gas stream and a thin liquid film, a situation that is frequently encountered in engineering. A numerical method is presented which allows to treat the film running on a plane or cylindrical plate with an exact localisation of the gas–liquid interface. The application of this model in the case of an inclined plate shows the effectiveness by a liquid film of protecting an insulated plate from injurious effects of the hot gases. When an important hot flux is imposed to the plate, the temperature elevation can be controlled. Comparisons with numerical results of other authors are satisfying.

Le transfert de chaleur et de masse au travers d'un film mince en présence d'un écoulement d'air est intéressant pour de nombreux processus industriels. Nous présentons dans cet article une modélisation de ce transfert en vue de refroidir ou de protéger des parois. La modélisation, l'adimensionnalisation et la méthode de résolution du problème permettent de traiter le ruissellement sur une paroi plane ou cylindrique avec une localisation exacte de l'interface liquide—gaz. L'application du modèle à une paroi inclinée montre l'efficacité d'un film liquide pour la protection d'une paroi adiabatique exposée à un écoulement de gaz chaud. Quand un flux de chaleur important est imposé à la paroi, les résultats montrent que l'élévation de température de celle-ci peut ětre maǐtrisée. Les comparaisons avec les résultats numériques d'autres sont satisfaisantes (Yan et Soong, 1993).