Étude du refroidissement avec solidification d'un fluide pseudoplastique thermodépendant

Authors

  • S. Tafkir,

    1. LEMTA CNRS URA 875 et Université de Nancy I, 2, Avenue de la Forět de Haye, 54504 Vandoeuvre les Nancy, France
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  • C. Nouar,

    1. LEMTA CNRS URA 875 et Université de Nancy I, 2, Avenue de la Forět de Haye, 54504 Vandoeuvre les Nancy, France
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  • M. Lebouché,

    1. LEMTA CNRS URA 875 et Université de Nancy I, 2, Avenue de la Forět de Haye, 54504 Vandoeuvre les Nancy, France
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  • R. Devienne

    Corresponding author
    1. LEMTA CNRS URA 875 et Université de Nancy I, 2, Avenue de la Forět de Haye, 54504 Vandoeuvre les Nancy, France
    • LEMTA CNRS URA 875 et Université de Nancy I, 2, Avenue de la Forět de Haye, 54504 Vandoeuvre les Nancy, France
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Abstract

On étudie numériquement et expérimentalement le transfert thermique dans le cas de fluides pseudoplastiques très consistants s'écoulant à l'intérieur d'une canalisation cylindrique horizontale, l'extérieur de la canalisation étant soumise à un échange convectif considéré comme constant. Le cas envisagé étant celui du refroidissement, il doit ětre tenu compte de l'apparition éventuelle d'un dépǒt de glace. De plus, les variations des propriétés rhéologiques avec la température ont été prises en compte.

Abstract

Heat transfer of highly consistent shear-thinning fluids flowing in a horizontal cylindrical channel has been investigated numerically and experimentally when the outer channel wall is subjected to a constant convective heat exchange. The case considered being cooling, a possible ice deposit must be taken into account. The variation of the rheological properties with temperature must be considered as well.

Ancillary