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Keywords:

  • cosmetic lotions;
  • macroemulsions;
  • in situ rheology;
  • emulsification process;
  • process protocol

Abstract

In situ rheological monitoring of a semi-batch emulsification process for the production of a simplified cosmetic lotion formulation has been realized in a rheo-reactor (100 mL volume), which consists of a small-scale reactor connected to a rheometer. The torque evolution as well as the mechanical spectrum evolution has been reported for two different protocols. It has been shown that the evolution of the rheological properties of the macroemulsion seems to be governed by the gelification of the continuous aqueous phase. In situ rheological characterizations of the macroemulsion at the end of the process, under controlled mechanical history mimicking somehow post-processing “real life” of the cosmetic lotion, have shown that the stability can be significantly influenced by the process protocol.

Nous avons effectué un suivi rhéologique in situ du procédé d'émulsification en mode semi-batch, lors de la production d'une formulation simplifiée de lotion cosmétique dans un rhéo-réacteur de 100 mL, directement connecté à un rhéomètre. L'évolution du couple ainsi que l'évolution du spectre mécanique du milieu ont été déterminées pour deux protocoles opératoires différents. Nous avons montré que l'évolution des propriétés rhéologiques de la macroémulsion semblait gouvernée par le processus de gélification de la phase aqueuse continue. Des caractérisations rhéologiques in situ des macroémulsions, à la fin du procédé d'une part et après avoir infligé des histoires mécaniques contrǒlées mimant en quelque sorte des traitements ultérieurs d'autre part, ont montré que la stabilité desdites macroémulsions pouvait ětre influencée de fačon significative par le protocole opératoire.