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Keywords:

  • heat and mass transfer;
  • rotating disk;
  • rotating sphere;
  • infrared thermography;
  • forced convection

Abstract

Ce travail est consacre à une approche théorique et expérimentale du problème de l'évaporation au-dessus d'un corps à symétrie de révolution soumis à un flux de densité constante. Les équations régissant les transferts de masse et de chaleur sont développées dans le cadre de l'approximation de la couche limite laminaire et dans l'hypothèse d'un flux d'évaporation pariétal obéissant aux conditions de la première phase de séchage. Nous présentons les résultats numériques obtenus dans le cas du disque tournant et de la sphère tournante. La validation expérimentale est basée sur la pyrométrie et la thermographic infrarouge. Des comparisons avec les résultats théoriques sont faites dans le cas du disque tournant.

This paper presents a theoretical and experimental study of the vaporization over rotating bodies of revolution, which are subjected to a constant wall heat flux. The laminar boundary-layer approach and the first stage of drying conditions are considered when writing the governing equations. Numerical results are presented for the disc and sphere geometries. The experimental procedure is based upon infrared thermography and pyrometry techniques which help to obtain some quantitative comparisons with the theoretical results for the case of the rotating disc.