Drying of Liquid Feedstocks in a Spout-Fluid-Bed with Draft-Tube Submerged in Inert Solids: Hydrodynamics and Drying Performance

Authors

  • G Osorio-Revilla,

    Corresponding author
    1. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del I.P.N., Departamento de Ingeniería Bioquímica, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala, 11340, México, D. F. México
    • Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del I.P.N., Departamento de Ingeniería Bioquímica, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala, 11340, México, D. F. México
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  • R Elías-Serrano,

    1. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del I.P.N., Departamento de Ingeniería Bioquímica, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala, 11340, México, D. F. México
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  • T Gallardo-Velázquez

    1. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del I.P.N., Departamento de Biofísica, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala, 11340, México, D. F. México
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Abstract

A spout-fluid bed with draft tube submerged in a bed of polypropylene beads was used for drying maltodextrin solutions. The hydrodynamics of the dryer were studied by determining the annular air flow vertical profile at different spouting velocities, using an additional air flow rate through the annulus equivalent to 0.5 Umf. The drying performance of the dryer was studied through the determination of several dryer response parameters (product moisture, evaporative capacity and volumetric evaporative capacity). These parameters were compared with those obtained in a conventional spouted bed with inert solids and a spray dryer.

Abstract

On a utilisé un lit fluidisé jaillissant muni d'un tube d'aspiration et immergé dans un lit de billes de polypropylène pour sécher des solutions de maltodextrine. On a étudié l'hydrodynamique du séchoir en déterminant le profil vertical d'écoulement annulaire à différentes vitesses de jaillissement, en utilisant un débit d'air additionnel dans l'espace annulaire équivalent à 0,5 Umf. La performance de séchage du séchoir a été étudiée en déterminant plusieurs paramètres de réponse du séchoir (humidité du produit, capacité d'évaporation et capacité d'évaporation volumétrique). Ces paramètres ont été comparés à ceux obtenus dans un lit jaillissant conventionnel contenant des solides inertes et dans un séchoir atomiseur.

Ancillary