SEARCH

SEARCH BY CITATION

Keywords:

  • Azofarbstoffe;
  • Brillantschwarz;
  • reduktive Spaltung
  • azo dyes;
  • brilliant black;
  • reductive scission

Abstract

Ausgehend von faszinierenden Experimenten mit Gummibärchen wird im vorliegenden Beitrag ein Konzept vorgestellt, mit dem der Themenkreis „Reduktion von Azofarbstoffen“ anhand zahlreicher Experimente von Schülerinnen und Schülern im Rahmen eines angeleiteten forschenden Unterrichts erschlossen werden kann.

The present article introduces an experimental concept to make the application area “reduction of azo dyes” accessible to pupils in the context of an explorative chemistry lesson. Based on fascinating chemical school-experiments with gummy bears dyed by the food colouring “brilliant black” numerous experiments concerning the reduction of azo dyes are described.