Zum Tocopherolgehalt einiger Fette und Öle. 3. Mitt. Papyrographische Analyse einiger ungarischer Öle

Authors


  • 2. Mitt., Nahrung 6, 413 (1962).

Abstract

  • 1.Anhand des Schrifttums sowie eigner experimenteller Erfahrungen werden Angaben zur Arbeitsweise bei der chromatographischen Differenzierung und Ermittlung von Tocopherol und seinen Homologen gemacht.
  • 2.Es werden die Ergebnisse von Tocopherol-Bestimmungen an einer Anzahl von Pflanzenölen ungarischer Herkunft mitgeteilt.

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