N. N. Krylowa und J. N. Ljaskowskaja: Biochemie des Fleisches. Aus dem Russischen übersetzt von H. Mielke. 434 Seiten, 61 Abb. 59 Tab. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1972. Preis: 16, – M

Authors

  • B. Gassmann


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