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Bücher und Zeitschriften

V. L. S. Charley: Technologie der Erzeugung von Fruchtsäften aus Schwarzen Johannisbeeren. 128 Seiten, 37 Abb., 28 Tab. Verlag Günter Hempel, Braunschweig 1973. Preis: 28, – DM

  1. G. Dongowski

Article first published online: 19 OCT 2006

DOI: 10.1002/food.19740180237

Issue

Food / Nahrung

Food / Nahrung

Volume 18, Issue 2, page 235, 1974

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How to Cite

Dongowski, G. (1974), V. L. S. Charley: Technologie der Erzeugung von Fruchtsäften aus Schwarzen Johannisbeeren. 128 Seiten, 37 Abb., 28 Tab. Verlag Günter Hempel, Braunschweig 1973. Preis: 28, – DM. Nahrung, 18: 235. doi: 10.1002/food.19740180237

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  1. Issue published online: 19 OCT 2006
  2. Article first published online: 19 OCT 2006

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