H.-D. Jakubke und H. Jeschkeit: Aminosäuren, Peptide, Proteine – Eine Einführung. 2. verbesserte Auflage, 346 Seiten mit 56 Abbildungen und 26 Tabellen. Akademie-Verlag, Berlin 1973. Preis: 52,– M

Authors

  • K. D. Schwenke


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