alimenta, Sonderausgabe 1982: Qualitätskontrolle in der Lebensmittelindustrie. 56 Seiten. BAG Brunner Verlag AG, Zürich 1982. Preis: 28,-∼ sFr, für Abonnenten der „aliments” 19,– sFr

Authors

  • J. Voigt


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