Food / Nahrung

Cover image for Food / Nahrung

1971

Volume 15, Issue 4

Pages fmi–fmi, 343–482

Currently known as: Molecular Nutrition & Food Research

  1. Masthead

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    2. Masthead
    3. Articles
    4. Fortschrittsbericht
    5. Bücher und Zeitschriften
    6. Actualia
    1. Masthead (page fmi)

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19710150401

  2. Articles

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    2. Masthead
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    4. Fortschrittsbericht
    5. Bücher und Zeitschriften
    6. Actualia
    1. Beitrag zur hygienischen Beurteilung von Cyclamat (pages 363–366)

      Prof. Dr. A. Wolf, Dr. D. Hrivnák and Ing. Z. Malkus

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19710150404

    2. Der Einfluß geringer Bleimengen auf das Wachstum und die Aktivität einiger Leber- und Serumenzyme der weißen Ratte (pages 373–380)

      Dr. A. Sporn, Ileana Dinu, Liana Boghianu, Lucia Ozeranschi and Elena Botescu

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19710150406

    3. Einfluß von Hämderivaten auf die Oxydation der Lipide im Gemisch mit Protein (pages 389–394)

      Doz. Dr. J. Pokorný and G. Janíček

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19710150408

  3. Fortschrittsbericht

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  4. Bücher und Zeitschriften

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  5. Actualia

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    6. Actualia
    1. Actualia (page 482)

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19710150448

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