Food / Nahrung

Cover image for Food / Nahrung

1957

Volume 1, Issue 3

Pages fmi–fmi, 215–313

Currently known as: Molecular Nutrition & Food Research

  1. Masthead

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    2. Masthead
    3. Articles
    4. Kurznachrichten
    5. Bücher und Zeitschriften
    6. Terminkalender
    1. Masthead (page fmi)

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19570010301

  2. Articles

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    2. Masthead
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    4. Kurznachrichten
    5. Bücher und Zeitschriften
    6. Terminkalender
    1. Prof. Dr. habil. Max Ulmann zum 60. Geburtstag (pages 215–216)

      K. Täfel

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19570010302

    2. Untersuchungen über den Nährwert der Lupine (pages 249–257)

      Dr. R. Tarján and K. László

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19570010305

    3. Über die Toxizität oxalathaltiger Gemüse und Futterpflanzen (pages 278–285)

      H. Ackermann and Dr. H. Gebauer

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19570010308

    4. Kennzahlensystem zur Qualitätsbestimmung von Kühlhauseiern (pages 286–302)

      E. Gröschner, W. Eichwald and O. Hamann

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19570010309

    5. Citronensäure-Bilanz bei verschiedenen Schimmelpilzen (pages 303–308)

      Prof. Dr. K. Täufel and H. Ruttloff

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19570010310

  3. Kurznachrichten

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    6. Terminkalender
    1. Kurznachrichten (page 309)

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19570010311

  4. Bücher und Zeitschriften

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  5. Terminkalender

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    6. Terminkalender
    1. Terminkalender 1957 (pages 311–313)

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19570010314

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