Food / Nahrung

Cover image for Food / Nahrung

1981

Volume 25, Issue 9

Pages fmi–fmi, 805–892

Currently known as: Molecular Nutrition & Food Research

  1. Masthead

    1. Top of page
    2. Masthead
    3. Articles
    4. Bücher und Zeitschriften
    1. Masthead (page fmi)

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19810250901

  2. Articles

    1. Top of page
    2. Masthead
    3. Articles
    4. Bücher und Zeitschriften
    1. Orientierende Versuche an Ratten über Alkylresorcinole in Roggen (pages 805–810)

      Dr. habil. H.-D. Bock, Dr. W. Flamme and Dr. S. Kesting

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19810250902

    2. Optimalization of the protein content of canned baby-foods based on their nutritive value (pages 825–830)

      Dr. E. Dworschak, L. Molnar, Dr. E. D. Horvath and Dr. K. Vukov

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19810250905

    3. Ergebnisse zur Vitamin-B2-Bestimmung in Mischfutterkomponenten und Mischfuttermitteln (pages 831–835)

      G. Kurschat and Dr. rer. nat. J. V. Lengerken

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19810250906

    4. Autolyse der Hefe Saccharomyces cerevisiae, induziert durch Metallkationen 1. Mitt. Metalle der II. Gruppe (pages 837–844)

      N. M. Chrenova, M. G. Besrukov, A. S. Kogan and Prof. Dr. W. A. Sergejev

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19810250907

    5. Körperzusammensetzung von leichten und schweren Ratten innerhalb einer Hoch-bzw. Niedrigfettdiätgruppe (pages 845–851)

      Dr. rer.nat. K. Hartmann, Dr. sc.med. Dr. rer.nat. Chr. Voss, Dr. sc.med G. Hübner and Mr Prof. Dr. sc. med N. Hartmann

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19810250908

    6. Bindung von Blei-Ionen an Nahrungspektine in Gemüse und Obst (pages 853–867)

      Doz. Dr. Ing. R. Kohn, Dr. sc. A. Malovíiková, Dr. W. Bock and Dr. G. Dongowski

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19810250909

  3. Bücher und Zeitschriften

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    3. Articles
    4. Bücher und Zeitschriften

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