Food / Nahrung

Cover image for Food / Nahrung

1985

Volume 29, Issue 9

Pages fmi–fmi, 815–936

Currently known as: Molecular Nutrition & Food Research

  1. Masthead

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    1. Masthead (page fmi)

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290901

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    1. Stand und Perspektiven der Stärkeindustrie der DDR (pages 821–826)

      W. Mörle-Heynisch and R. Schirner

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290904

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    1. Biotechnologisches Kombinat zur Aufarbeitung von Mais mit einer Tageskapazität von 400 Tonnen (pages 829–842)

      Prof. Dr. J. Holló, E. Láśzló, Á. Hoschke, P. Bende, P. Bolgár and A. Wieg

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290908

    2. Gerstenstärke (pages 843–846)

      K. Babor, V. Kaláč and K. Tihlárik

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290909

    3. Physikalisch-chemische Eigenschaften der Triticale-Stärke (pages 857–866)

      Prof. Dr. habil. M. Palasiński, Dr. T. Fortuna, Dr. H. Gambuś and Dr. A. Nowotna

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290911

    4. Zusammensetzung und Eigenschaften von Ackerbohnenstärke als Kuppelprodukt der Proteingewinnung 1. Mitt. Eigenschaften der Stärkekörner (pages 867–878)

      Doz. Dr. F. Schierbaum, Dipl.-Verf.-Chem. S. Radosta, Dipl.-Chem. W. Vorwerg and Dipl.-Verf.-Chem. B. Kettlitz

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290912

    5. Wheat wet fractionation processes (pages 879–884)

      H. Gαsiorowski

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290913

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    1. Modifizierte Stärken und ihre Anwendung (pages 905–910)

      Dr. A. I. Žušman

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290918

    2. Schlußwort (pages 925–926)

      F. Schierbaum

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290920

    3. Einsatz von Hirse und Hirseagar als Sporulationsmedien (Wissenschaftlicher Kurzbericht) (pages 931–934)

      G. Mayer, A. Quehl, Dr. sc. A. Leuchtenberger and H. Ruttloff

      Version of Record online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19850290922

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