Food / Nahrung

Cover image for Food / Nahrung

1965

Volume 9, Issue 4

Pages fmi–fmi, B49–B62, 393–516

Currently known as: Molecular Nutrition & Food Research

  1. Masthead

    1. Top of page
    2. Masthead
    3. Zeitschriftenartikel
    4. Articles
    5. Wissenschaftliche Kurzberichte
    6. Bücher und Zeitschriften
    7. Kurznachrichten
    1. Masthead (page fmi)

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090401

  2. Zeitschriftenartikel

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    7. Kurznachrichten
    1. Zeitschriftenartikel (pages B49–B62)

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090402

  3. Articles

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    2. Masthead
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    4. Articles
    5. Wissenschaftliche Kurzberichte
    6. Bücher und Zeitschriften
    7. Kurznachrichten
    1. Die Mikroflora des Magen-Darmtraktes von Ratten in Abhängigkeit von zeitweiliger Fütterung (pages 393–397)

      C. Grunow, Dr. G. Pose and P. Fábry

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090403

    2. Zur Zusammensetzung von Säuglings-Fertignahrungen auf Gemüse- und Obstbasis (pages 407–415)

      Dr. B. Gassmann and F. Wnuck

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090405

    3. Untersuchung über den oxydativen Abbau der L-Ascorbinsäure in Obstsäften (pages 417–433)

      Prof. Dr. Ing. Dr. Sc. V. Kyzlink

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090406

    4. Die Hemmung verschiedener Fermente durch Berylliumsalze (pages 435–444)

      Prof. Dr.-Ing habil. J. Schormüller and H.-J. Stan

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090407

    5. Der Ernährungswert von Gemüse (pages 455–468)

      Dr. G. Rinno

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090409

    6. Die Gehaltsänderungen der Stickstoffsubstanzen im Fleischgewebe der Brasse während der Eislagerung (pages 481–494)

      Doz. Dr. T. Da̧browski, E. Kotakowski and L. Stodolnik

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090411

  4. Wissenschaftliche Kurzberichte

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  5. Bücher und Zeitschriften

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  6. Kurznachrichten

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    7. Kurznachrichten
    1. Actualia (page 516)

      Article first published online: 19 OCT 2006 | DOI: 10.1002/food.19650090426

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