Lipid / Fett

Cover image for Lipid / Fett

1996

Volume 98, Issue 1

Pages fmi–fmi, 1–47

Currently known as: European Journal of Lipid Science and Technology

  1. Masthead

    1. Top of page
    2. Masthead
    3. Editorial
    4. Übersichtsbeiträge/Reviews
    5. Forschungsbeiträge/Research Papers
    6. Deutsche Einheitsmethoden
    7. Nachrichten/News
    8. Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft
    1. Masthead (page fmi)

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980101

  2. Editorial

    1. Top of page
    2. Masthead
    3. Editorial
    4. Übersichtsbeiträge/Reviews
    5. Forschungsbeiträge/Research Papers
    6. Deutsche Einheitsmethoden
    7. Nachrichten/News
    8. Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft
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      Tradition braucht innovation (page 1)

      Dr. Wilfried Umbach

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980102

  3. Übersichtsbeiträge/Reviews

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    2. Masthead
    3. Editorial
    4. Übersichtsbeiträge/Reviews
    5. Forschungsbeiträge/Research Papers
    6. Deutsche Einheitsmethoden
    7. Nachrichten/News
    8. Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft
    1. Aspekte der Qualitätssicherung thermischer Trennverfahren am Beispiel von Fraktionierkolonnen (pages 2–9)

      Professor Dr. Herrn-Lng and G. Fieg

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980103

  4. Forschungsbeiträge/Research Papers

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    3. Editorial
    4. Übersichtsbeiträge/Reviews
    5. Forschungsbeiträge/Research Papers
    6. Deutsche Einheitsmethoden
    7. Nachrichten/News
    8. Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft
    1. Solvent recovery and partial deacidification of vegetable oils by membrane technology (pages 10–14)

      Lakshminarayanan Pattabi Rama Mr., Dr. Munir Cheryan and Dr. Nandkishore Rajagopalan

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980104

    2. The synthesis of a number of analogues of ethoxyquin and their evaluation as antioxidants in fish oil, Part II (pages 14–17)

      Dr. A. J. De Koning and G. Der Van Merwe

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980105

    3. Preparation of fatty acid methyl esters from brook charr tissues: Comparison of a classical and a direct method (pages 18–21)

      Dr. Alain Guillou, Patricia Soucy and Michel Khalil

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980106

    4. Vergleichende Untersuchung von kommerziellen Fritiermedien (pages 21–26)

      Dr. K. Schwarz, Dr. E. Schmauderer and Dr. S. T. Adam

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980107

    5. Contribution of trans-Fatty Acids from Vegetable Oils and Margarines to the Belgian Diet (pages 30–33)

      Dr. W. De Greyt, Dr. O. Radanyi, A. Huyghebaert and M. Kellens

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980109

    6. Indikator für die Zweiphasentitration von Tensiden ist möglicherweise mutagen (pages 33–34)

      Dr. Norbert Buschmann

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980110

    7. Consumption and metabolism of dietary trans fatty acids (pages 34–36)

      Dr. H. Steinhart and Dr. A. Pfalzgraf

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980111

  5. Deutsche Einheitsmethoden

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    5. Forschungsbeiträge/Research Papers
    6. Deutsche Einheitsmethoden
    7. Nachrichten/News
    8. Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft
  6. Nachrichten/News

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    8. Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft
    1. Nachrichten/News (pages 44–45)

      Article first published online: 24 OCT 2006 | DOI: 10.1002/lipi.19960980114

  7. Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft

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