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References

  • 1
    Liebig, J. (1839) Sur les phénomenes de la fermentation et de la putréfaction, et sur les causes qui les provoquent. Annales de Chimie et de Physique. 2e Serie LXXI, 178178.
  • 2
    Lister, J. (1893) In Jubile de Louis Pasteur, Paris, 1893. pp. 16–17. Paris: Gauthier-Villars et Fils.
  • 3
    Pasteur, L. (1857) Memoire sur la fermentation appelée lactique. In Memoires de 1a Sociétédes Science, de l′Agriculture et des arts de Lille, séance du 3 aoút 1857, 2e Série, V, pp. 13–26.
  • 4
    Pasteur, L. (1859) Lettre de Pasteur à Pouchet, Paris 28 février. Archives du Museum d’Histoires Naturelles de Rouen, no. 1023 du catalogue de la Bibliotheque.
  • 5
    Pasteur, L. (1862) Note remise au Ministère de l’Instruction publique et des cultes, sur sa demande, Avril 1862. In L’oeuvre de Pasteur, T.VII, p. 3.
  • 6
    Pasteur, L. (1879) Examen critique d’un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation. Paris: Gauthier-Villars.
  • 7
    Pasteur, L. (1881) De l′atténuation des virus et de leur retour á la virulence (avec la collaboration de MM.Chamberland et Roux). Comptes rendus de l′ Académie des Sciences, Séance du 28 Fevrier XCII, 429435.