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Keywords:

  • microbial spoilage;
  • cosmetic creams;
  • quality control guidelines

Synopsis

Two studies were conducted to determine the predominant micro-organisms found in spoiled cosmetic creams manufactured in South Africa. The products evaluated included facial creams and hand and body lotions. Spoiled cosmetic creams were obtained from different manufacturers and analysed microbiologically for the presence of bacteria, yeasts and moulds. The frequency and relative density (percentage) of micro-organisms isolated from naturally spoiled creams were calculated. Pseudomonas aeruginosa and Enterobacter gergoviae were the most predominant bacteria, whilst Candida parapsilosis and Aspergillus flavus were the most predominant yeast and mould, respectively. Of all the samples examined, approximately two-thirds (69%) were due to microbial spoilage. This study highlighted the importance of adopting suitable quality control guidelines for the local cosmetics industry, similar to those currently used by international cosmetics manufacturers.

Résumé

Deux études ont été menées pour identifier les principaux microorganismes présents dans des crèmes cosmétiques avariées, fabriquées en Afrique du Sud. Les produits étudiés sont des crèmes pour le visage et des lotions pour les mains et le corps. Les crèmes avariées ont été obtenues de différents fabricants, et la présence de bactéries, levures et moisissures a été testée microbiologiquement.

La fréquence et la densité relative des microorganismes isolés dans les crèmes dégradées naturellement ont été calculées. Pseudomonas aeruginosa et Enterobacter gergoviae sont les bactéries prédominantes, tandis que Candida parapsilosis et Aspergillus flavus se sont révélées être respectivement les levure et moisissure les plus courantes. De tous les échantillons examinés, environ les deux tiers (69%) sont dus à de la dégradation microbienne. Cette étude souligne l'importance de la mise en place dans l'industrie locale de directives de contrôle qualité semblables à celles appliquées par les producteurs internationaux de cosmétiques.