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Influence of the Process, Season, and Origin on Volatile Composition and Antioxidant Activity of Juniperus phoenicea L. Leaves Essential Oils

Authors

  • Monia Ennajar,

    1. Author Ennajar and Abderraba are with Lab. de Physicochimie des Matériaux, IPEST, BP51, La Marsa 2070, Tunisia. Authors Ennajar and Raies are with Lab. des Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA), Faculté des Sciences de Tunis Campus Univ. 2092 El Manar II, Tunis, Tunisia. Authors Afloulous, Cazaux, and Bouajila are with Univ. de Toulouse, Lab. des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique UMR CNRS 5623, Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Author Romdhane is with Unité de Modélisation, Analyse et commande des systèmes, Ecole Nationale d’Ingénieur, 6029 Gabés, Tunisia. Author Ibrahim is with Univ. de Toulouse, Lab. de Pharmacochimie des Substances Naturelles et Pharmacophores Redox UMR IRD 152 Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Direct inquires to author Bouajila (E-mail: bouajila@cict.fr).
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  • Samia Afloulous,

    1. Author Ennajar and Abderraba are with Lab. de Physicochimie des Matériaux, IPEST, BP51, La Marsa 2070, Tunisia. Authors Ennajar and Raies are with Lab. des Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA), Faculté des Sciences de Tunis Campus Univ. 2092 El Manar II, Tunis, Tunisia. Authors Afloulous, Cazaux, and Bouajila are with Univ. de Toulouse, Lab. des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique UMR CNRS 5623, Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Author Romdhane is with Unité de Modélisation, Analyse et commande des systèmes, Ecole Nationale d’Ingénieur, 6029 Gabés, Tunisia. Author Ibrahim is with Univ. de Toulouse, Lab. de Pharmacochimie des Substances Naturelles et Pharmacophores Redox UMR IRD 152 Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Direct inquires to author Bouajila (E-mail: bouajila@cict.fr).
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  • Mehrez Romdhane,

    1. Author Ennajar and Abderraba are with Lab. de Physicochimie des Matériaux, IPEST, BP51, La Marsa 2070, Tunisia. Authors Ennajar and Raies are with Lab. des Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA), Faculté des Sciences de Tunis Campus Univ. 2092 El Manar II, Tunis, Tunisia. Authors Afloulous, Cazaux, and Bouajila are with Univ. de Toulouse, Lab. des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique UMR CNRS 5623, Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Author Romdhane is with Unité de Modélisation, Analyse et commande des systèmes, Ecole Nationale d’Ingénieur, 6029 Gabés, Tunisia. Author Ibrahim is with Univ. de Toulouse, Lab. de Pharmacochimie des Substances Naturelles et Pharmacophores Redox UMR IRD 152 Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Direct inquires to author Bouajila (E-mail: bouajila@cict.fr).
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  • Hany Ibrahim,

    1. Author Ennajar and Abderraba are with Lab. de Physicochimie des Matériaux, IPEST, BP51, La Marsa 2070, Tunisia. Authors Ennajar and Raies are with Lab. des Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA), Faculté des Sciences de Tunis Campus Univ. 2092 El Manar II, Tunis, Tunisia. Authors Afloulous, Cazaux, and Bouajila are with Univ. de Toulouse, Lab. des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique UMR CNRS 5623, Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Author Romdhane is with Unité de Modélisation, Analyse et commande des systèmes, Ecole Nationale d’Ingénieur, 6029 Gabés, Tunisia. Author Ibrahim is with Univ. de Toulouse, Lab. de Pharmacochimie des Substances Naturelles et Pharmacophores Redox UMR IRD 152 Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Direct inquires to author Bouajila (E-mail: bouajila@cict.fr).
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  • Sylvie Cazaux,

    1. Author Ennajar and Abderraba are with Lab. de Physicochimie des Matériaux, IPEST, BP51, La Marsa 2070, Tunisia. Authors Ennajar and Raies are with Lab. des Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA), Faculté des Sciences de Tunis Campus Univ. 2092 El Manar II, Tunis, Tunisia. Authors Afloulous, Cazaux, and Bouajila are with Univ. de Toulouse, Lab. des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique UMR CNRS 5623, Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Author Romdhane is with Unité de Modélisation, Analyse et commande des systèmes, Ecole Nationale d’Ingénieur, 6029 Gabés, Tunisia. Author Ibrahim is with Univ. de Toulouse, Lab. de Pharmacochimie des Substances Naturelles et Pharmacophores Redox UMR IRD 152 Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Direct inquires to author Bouajila (E-mail: bouajila@cict.fr).
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  • Manef Abderraba,

    1. Author Ennajar and Abderraba are with Lab. de Physicochimie des Matériaux, IPEST, BP51, La Marsa 2070, Tunisia. Authors Ennajar and Raies are with Lab. des Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA), Faculté des Sciences de Tunis Campus Univ. 2092 El Manar II, Tunis, Tunisia. Authors Afloulous, Cazaux, and Bouajila are with Univ. de Toulouse, Lab. des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique UMR CNRS 5623, Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Author Romdhane is with Unité de Modélisation, Analyse et commande des systèmes, Ecole Nationale d’Ingénieur, 6029 Gabés, Tunisia. Author Ibrahim is with Univ. de Toulouse, Lab. de Pharmacochimie des Substances Naturelles et Pharmacophores Redox UMR IRD 152 Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Direct inquires to author Bouajila (E-mail: bouajila@cict.fr).
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  • Aly Raies,

    1. Author Ennajar and Abderraba are with Lab. de Physicochimie des Matériaux, IPEST, BP51, La Marsa 2070, Tunisia. Authors Ennajar and Raies are with Lab. des Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA), Faculté des Sciences de Tunis Campus Univ. 2092 El Manar II, Tunis, Tunisia. Authors Afloulous, Cazaux, and Bouajila are with Univ. de Toulouse, Lab. des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique UMR CNRS 5623, Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Author Romdhane is with Unité de Modélisation, Analyse et commande des systèmes, Ecole Nationale d’Ingénieur, 6029 Gabés, Tunisia. Author Ibrahim is with Univ. de Toulouse, Lab. de Pharmacochimie des Substances Naturelles et Pharmacophores Redox UMR IRD 152 Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Direct inquires to author Bouajila (E-mail: bouajila@cict.fr).
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  • Jalloul Bouajila

    1. Author Ennajar and Abderraba are with Lab. de Physicochimie des Matériaux, IPEST, BP51, La Marsa 2070, Tunisia. Authors Ennajar and Raies are with Lab. des Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA), Faculté des Sciences de Tunis Campus Univ. 2092 El Manar II, Tunis, Tunisia. Authors Afloulous, Cazaux, and Bouajila are with Univ. de Toulouse, Lab. des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique UMR CNRS 5623, Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Author Romdhane is with Unité de Modélisation, Analyse et commande des systèmes, Ecole Nationale d’Ingénieur, 6029 Gabés, Tunisia. Author Ibrahim is with Univ. de Toulouse, Lab. de Pharmacochimie des Substances Naturelles et Pharmacophores Redox UMR IRD 152 Univ. Paul-Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse, France. Direct inquires to author Bouajila (E-mail: bouajila@cict.fr).
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Abstract

Abstract:  Essential oils of Juniperus phoenicea L. leaves cultivated in 3 regions, Korbos, Matmata, and Tabarka of Tunisia were obtained by hydrodistillation (HD), steam distillation (SD), and Soxhlet (SH) extraction methods. The essential oils were analyzed and quantified by capillary gas chromatography using flame ionization detection (GC-FID) and mass spectrometry (GC-MS). The highest yield was observed in HD process (1.12%). Tabarka essential oil provided the best yield 0.79% compared to other regions. December month SD essential oil was the highest in oxygenated monoterpenes (52.7%). Nevertheless, SH essential oil showed a higher content in sesquitepenes hydrocarbons (64.5%). α-Terpinol (25.5%) was the main oxygenated component in Matmata juniper essential oil, extracted by SD. Moreover, the antioxidant activity of essential oils was evaluated using ABTS assays. The strongest antioxidant activity (IC50= 22.6 ± 0.7 mg/L) was obtained by the Matmata (October 2007) SD essential oil.

Ancillary