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Jennifer Andexer, Jan von Langermann, Annett Mell, Marco Bocola, Udo Kragl, Thorsten Eggert and Martina Pohl Eine R-selektive Hydroxynitril-Lyase aus Arabidopsis thaliana mit α/β-Hydrolase-Faltung Angewandte Chemie 119

Article first published online: 1 OCT 2007 | DOI: 10.1002/ange.200701455

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Faltung und Selektivität: In der nichtcyanogenen Pflanze Arabidopsis thaliana wurde eine neue Hydroxynitril-Lyase entdeckt, kloniert und charakterisiert. Das Enzym ist aus rekombinanter Quelle leicht verfügbar, hat ein breites Substratspektrum und setzt aliphatische und aromatische Aldehyde ebenso wie Ketone enantioselektiv zu R-Cyanhydrinen um.

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