Chemie Ingenieur Technik

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Online ISSN: 1522-2640

Associated Title(s): Chemical Engineering & Technology, ChemBioEng Reviews, Energy Technology

21.05.2004

Naturstoffe in koexistierenden Flüssigphasen

Nachdem für lipophile, strukturell ähnliche Naturstoffe (am Beispiel der beiden Herzglykoside Digitoxin und Digoxin) gezeigt werden konnte, dass selbst geringe Unterschiede in der Molekülstruktur erhebliche Unterschiede in der Verteilung auf koexistierende Flüssigphasen eines ternären Grundsystems vom Typ nahekritisches Gas/Wasser/organisches Lösungsmittel bewirken können, wurde untersucht, ob ähnliche Unterschiede im Verteilungskoeffizienten auch bei hydrophilen Substanzpaaren auftreten. Dazu wurde die Verteilung zweier Naturstoffpaare (Aminozucker bzw. Aminosäuren) auf die unter Druck koexistierenden flüssigen Phasen des Systems Ethen/Wasser/2-Propanol experimentell untersucht.

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D. Tuma, J. Freitag, T. W. Ulanowa, G. Maurer, Chem. Ing. Tech. 2004, 76 (7), 1013.

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