Chemie Ingenieur Technik

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Online ISSN: 1522-2640

Associated Title(s): Chemical Engineering & Technology, ChemBioEng Reviews, Energy Technology

07.06.2004

Produktgestaltung

ProduktgestaltungDie Entwicklung leistungsstarker, auf den Anwendungsfall zugeschnittener Chemieprodukte erfolgt einerseits über gezielte Veränderungen am Molekül (Product Engineering) und andererseits über zugesetzte Hilfsstoffe, Formulierungen oder Mischungen (Product Design). Das Produktdesign umfasst zusätzlich die optimierte Produkthandhabung und Gestaltung. Es wird für Feststoffe an den Beispielen der Granulierung und des Coatings erläutert sowie konkret für die Qualitätseinstellung in der Papierindustrie und für die Gestaltung von Teigwaren diskutiert. Aus Schmelzen lassen sich über die Extrusionstechnologie beliebige Formen realisieren. Für Flüssigkeiten erfolgt die Beschreibung der Einstellung gewünschter Produktleistungen am Beispiel der Niotenside, das Produktdesign am Beispiel der Milch und eines Öls. Die Kombination beider Produktdimensionen ist für die Lackindustrie dargestellt. Einige Gestaltungsmöglichkeiten von Suspensionen, Pasten und Lösungen werden an der Trocknung matrixverkapselter Enzyme, an der Zeolithherstellung sowie an der Verarbeitung keramischer Massen aufgezeigt.

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W. Rähse, Chem. Ing. Tech. 2004, 76 (8), 1051.

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