Chemie Ingenieur Technik

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Online ISSN: 1522-2640

Associated Title(s): Chemical Engineering & Technology, ChemBioEng Reviews, Energy Technology

16.01.2006

Mikro-Produzenten

Mikro-ProduzentenBei biotechnologischen Verfahren werden die entscheidenden chemischen Reaktionen von Enzymen erledigt. Sie wandeln Substrate direkt in Produkte um, die sich durch klassische chemische Synthese gar nicht oder nur unter großem Aufwand darstellen lassen. Die Produktion der Biokatalysatoren erfolgt im Allgemeinen in wenigen, gut charakterisierten Mikroorganismen, wie Escherichia coli und Saccaromyces cerivisiae. Gene mit den Informationen der interessanten Enzyme werden eingebracht und die Proteinproduktion äangeschaltetô. Neue Studien zeigen, dass auch das Gram positive Bakterium Bacillus megaterium als industrieller Proteinproduzent in Frage kommt. Es bildet keine Endotoxine und bietet eine hohe Sekretionskapazität sowie ein breites Substratspektrum.

R. Hollmann, M. Malten, R. Biedendieck, Y. Yang, W. Wang, D. Jahn, W.-D. Deckwer, Chem. Ing. Tech. 2006, 78 (3), 289.
Full article online, DOI: 10.1002/cite.200500158

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