Chemie Ingenieur Technik

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Online ISSN: 1522-2640

Associated Title(s): Chemical Engineering & Technology, ChemBioEng Reviews, Energy Technology

25.01.2006

Enzyme für chirale Bausteine

Enzyme für chirale Bausteine

Chirale Intermediate gehören zu den wichtigsten Synthesebausteinen sowohl für die chemische als auch für die pharmazeutische Industrie. Zur Herstellung dieser Verbindungen etablieren sich immer mehr biokatalytische Prozesse. Chirale Alkohol-Derivate lassen sich etwa mit Hilfe von Alkoholdehydrogenasen aus Lactobacillus brevis bzw. Thermoanaerobacter-Spezies im industriellen Maßstab herstellen. Eine weitere wichtige Enzymklasse zur Produktion verschiedenster Intermediate in enantiomerenreiner Form sind die Hydroxynitril-Lyasen. Sie katalysieren die asymmetrische Addition von Blausäure an Carbonyl-Funktionen.

T. Daußmann, H.-G. Hennemann, T. C. Rosen, P. Dünkelmann, Chem. Ing. Tech. 2006, 78 (3), 249.
Full article online, DOI: 10.1002/cite.200600004

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